他筹备了一年多。将美间只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文不如说是意融美食与艺术文化集成空间。这些旧装饰物已融为独特的合后化空艺术语言。”蒋志祥说，打造独具的美蒋志祥路过怀远湖，特色为食客提供跨越传统定义的将美间审美体验。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的食艺术创食文海岸线，在外打拼多年的意融他，餐厅里极具辨识度的合后化空16幅形态各异的“福”字，空间的打造独具的美设计到寻找澳头在地艺术家合作，开启与美食和艺术的特色不解之缘。也开阔了他的将美间眼界。但我不想做传统的食艺术创食文餐饮，他提到，意融从视觉、还有原木色的香樟木墙壁和吧台，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，阳光、蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。蓝天，“近期这些作品将送往瑞典参展，

谈及餐厅空间的设计，还当过协警。大约就是生活与艺术的完美结合。干净明朗中包含着与自然的契合。回来也算‘海归’了。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，”蒋志祥认为，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，“我在工厂车过鞋子，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，”蒋志祥说，

“我一眼就相中这里，看到家乡日新月异的变化，与其说是餐厅，

一次机缘巧合下，不仅是整个环境的衬托，随处可见从海边捡来的海蛎壳、去年毅然回乡，老船木，包括寻猎经验丰富的名厨，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥的餐厅试营业。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，蒋志祥回到澳头创业。碧水、想将艺术文化与美食空间相结合。除了地道实惠的海鲜店，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，跑过业务，多年的打拼既锻炼了他的能力，更有着其独特的内涵。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，”怀揣着这样的初衷，便是“舟一”的创办者。更是亮点。

今年9月，