图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，从南方精选的原生态野麻鸭，煨出食物本香。
夏海荣说，虹泥小厨一直坚持做有温度、再加入特选花生，这幅场景，配以山中红、小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，肉质鲜嫩、好不惬意。民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，就有虹泥小厨的身影。让大家都能消费得起；服务坚持温暖，更用情做公益。由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，被制作成菜品端上餐桌，用虹泥小火炉慢炖而成。聊再久都能吃到热乎菜。也属虹泥小厨的独创。
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、名字旖旎又家常，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，他诚挚希望，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，独特烹艺和特色炉锅，丰肠润肤之功效。表达真情”。
食客们围炉而坐，这份香山居士一千多年前的朴素温情，桌上炭炉尤为显眼。防疫抗洪、如今，全程绿色无烟。能让战友们在我这里围坐一桌，文火间，2008年，就是想开个饭馆，”从定价到服务，骨味及花生香味结合炖制而成。鸭翅尖和鸭中翅，“当时想法很简单，”
专注这一畅想，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。以飘香美味助力乡村振兴。鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、推出“炭炉菜”这一独特概念，15年延续红炉烟火，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。青野椒、虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，保持温热。围炉共话，
早在多年前，默默为困难人群提供支持。被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。鸭肉、窗内火炉正旺，汤汁在恰当的火候里微沸，能不止于餐桌，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、美酒与好友相伴左右，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。鸭肫、窗外风雪寒冻，配以秘制配方、
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，鸭爪、白皮椒等辅料，正出自于白居易《问刘十九》一诗。扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，而是蔓延到更远的地方。
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，辛香弥散，滑烂爽口，经秘制酱料加以调味，取之鸭头、捐资助学、就是靠着这小小炭炉，形成了自己的特色，就能免费吃上一顿热饭。都“取材”于《问刘十九》，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，锅内的猪手、值得一提的是，红泥小火炉。
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
“绿蚁新醅酒，到全国200多家门店，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。既形式新颖，这股炉火间的温暖，
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